關於雙米的知識

“總是好奇家裡廚電上所標著的烹飪模式，這次在用的這款酷晨母嬰電飯煲有二個寶寶粥烹飪模式，一階段的為一個半小時，二階段的為一個小時。我就好奇這二個模式下煮出來的粥是如何口感？今天就...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘豆漿，是中國人早餐中最常見的飲品，在外買豆漿喝，總覺得不夠濃稠，有點稀稀的，喝的不過癮，而在家自制豆漿，簡單美味而又營養十...

“可能因為南北方水質不同，所以熬出來的小米粥口感會略有差異。我們南方人一般吃不習慣純小米粥，但是小米的米油又很有營養，很適合給老人和小孩食用。為了讓家人習慣喝這小米代蔘湯，我家常...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大米：60輔料小米：20紅棗：4顆具體步驟1.首先準備食材：紅棗大米小米2.一般我會用砂鍋熬煮，先中火熬開，再轉成小火熬煮15...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雖然許多食材都有很高的營養價值，但是如果山藥認第二的話。好多食材肯定不敢認第一了。山藥營養豐富，含有澱粉酶、多酚...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時雙米雙豆粥是一道製作十分簡單的粥，主要原材料有薏米、小米、綠豆還有紅豆，小米中含有大量植物蛋白，還含有糖類、維生素A...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雙豆雙米紅棗米糊，我平時沒胃口吃飯會煮一點這個來吃的，雖然我不是小孩子了，不過我還是很喜歡吃這個的，又營養，又好消化，而...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘一般的粢飯糰都是用白糯米做成，上次看到美食節目，有家餐館打破傳統做法，用紫米和白糯米包裹，餡料也比以前多樣化，添加了滷...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘雙米山藥粥，大米和山藥的完美結合，喜歡喝粥的小夥伴可以來學習啦，粥是一個很養胃的食物，平時要是沒有胃口可以自己熬一點...

“一道既可當主食，又可當菜的美味，QQ的米里麵包裹的是香嫩嫩的肉丸，因為用的是外脊肉，吃到嘴裡沒有一絲肥膩的感覺。”食材明細主料肉餡（適量）黑米（適量）糯米（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）雞蛋（適量）配料...

“當季早上配餐，當屬這樣子的飲口最為合適啦。現在天氣涼了咱們可以提前將食材約好在破壁機裡，然後早上起來蒸個包或是煎個餅就可以妥妥的哦。”食材明細主料黑米（30克）糯米（30克）熟芝麻（15克...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘雙米牛肉粢飯糰中米的顏色讓菜餚的顏色豐富，黑米和糯米搭配顯得更好吃。其中牛肉和胡椒的香味是十分吸引人的，它讓這道...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘養胃的雙米核桃紅棗米糊，這是一道高營養的菜譜。它適合不按時吃飯的小孩子或者是腸胃不好的老年人，做成米糊狀，更容易被...

“之前，買了海蟹或是河蟹都是清蒸後蘸調味汁食用。這次買了海蟹，在清蒸的同時，留了幾個，搭配糯米、大米煮了粥，粥的味道很鮮美。糯米含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素B族等營養成分，具...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘粥這樣的食物最適合在春秋天吃了，將其放在電飯鍋裡製作就可以。最好和其他食材一起製作，例如雙米糯圓粥，這道菜的製作步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅豆：一把綠豆：一把花生米：一把大米：一把輔料冰糖：適量具體步驟1.紅豆綠豆找洗乾淨用水泡一個小時，花生米大米直接洗幹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雙米糯圓粥是一道鮮香美味可口又有營養的一道家常甜品，在小時候就不喜歡吃這種黑乎乎的東西，總覺得看起來就不好吃，但媽...

食材明細主料糯米（半杯）大米（半杯）芍藥（適量）百合（適量）枸杞（適量）水（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙米山藥百合粥的做法步驟1、糯米半杯洗淨，放在水中浸泡兩個小時2、大米洗淨，和糯米混合...

食材明細主料黑米（355克）糯米（400克）蓮子（190克）調料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮子雙米粽的做法步驟1、食材：糯米、黑米（已泡發一夜）、蓮子（已泡發一夜）。2、粽葉。3、棉線。4、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料稠魚肉：適量玉米粒：適量蘆筍：適量紅椒：適量蔥：適量姜：適量輔料鹽：適量雞精：適量料酒：適量胡椒粉：適量澱粉：適量白糖：適量具體步驟...

“一般的粢飯糰都是用白糯米做成，上次看到美食節目，有家餐館打破傳統做法，用紫米和白糯米包裹，餡料也比以前多樣化，添加了滷牛肉，生意火爆。我試著做了一下，確實不錯。”食材明細主料糯米（200...

食材明細主料小米（適量）大米（適量）牛裡脊（適量）輔料胡蘿蔔（適量）小蔥（適量）青菜（適量）皮蛋（一個）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雙米...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雙米豆漿豆漿配油條，簡直不能再美味了。將浸泡過的黃豆、大米、小米，一起放入豆漿機中，加入適量清水自動研磨即可。濃郁...

食材明細主料小米（100克）大米（100克）白芸豆（100克）大棗（100克）冰糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雙米豆棗粥的做法步驟1、白芸豆提前用水泡發12小時以上，並剝去外皮備用。2、大米用水泡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小米：30燕麥：20大米：30紅棗：15輔料清水：適量具體步驟1.準備好食材2.將燕麥、大米、小米淘洗乾淨3.紅棗切片4.一起倒入...