蒸山藥紅棗丸子怎麼做|蒸山藥紅棗丸子的做法

“紅棗山藥簡直神仙搭配，再加上糯米粉，一攪一蒸，軟糯甜香，還有營養！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

蒸山藥紅棗丸子的做法步驟

• 1、食材，鐵棍山藥去皮上鍋蒸熟。

• 2、蒸熟後加入一勺白糖用叉子壓成泥。

• 3、加入糯米粉，如果太乾可以加點牛奶。

• 4、揉成團。

• 5、加入紅棗碎。

• 6、把糯米糰子和紅棗碎揉在一起，如圖。

• 7、分成劑子，做成一個一個丸子，開水入鍋蒸制10分鐘。

• 8、蒸熟了。

• 9、成品，香甜營養好美味！

小竅門

最好用鐵棍山藥，這樣更綿軟營養！