鐵棍山藥蒸肉末怎麼做|鐵棍山藥蒸肉末的做法

“這個季節的鐵棍山藥口感特別好，真是怎麼煮都好吃。今天用它來蒸了肉末，即營養又下飯。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鐵棍山藥蒸肉末的做法步驟

• 1、鐵棍山藥去皮切段，擺放在盤子四周。

• 2、肉末中加東古醬油，蠔油，鮑汁調味。

• 3、將醃製了2小時的肉末鋪在盤子中央，中間挖個洞，打入一顆土雞蛋。

• 4、上鍋大火蒸25分鐘，出鍋前撒上紅枸杞。