“天氣熱,胃口不佳,可以山藥搭配陳皮蒸一下,有健脾胃助消化,補氣血,提高機體免疫力的功效。熱吃涼吃均可。”
1、蘋果終於霍霍完了,開始霍霍山藥,再不吃都發芽了😅
2、去皮。
3、切成薄片。
4、冰糖搗碎備用。
5、山藥片放碗裡。
6、撒上一層松子。
7、冰糖碎。
8、陳皮清水浸泡片刻,剪成條。陳皮的味道是真好聞啊山藥裡稍微加點熱水也行,蒸出來不幹,口感更綿糯。
9、水開上鍋蒸20分鐘。
10、蒸好開啟鍋蓋,天熱,我喜歡放涼再吃。
11、成品。
12、成品。