羊肉山藥怎麼做|羊肉山藥的做法大全

我們知道山藥的做法有非常的多，可以用來煲湯，或者用來水煎服。不知道大家是否有嘗試過山藥與羊肉一起煲湯的做法。羊肉性溫，也是具有補血補氣的。尤其在天氣寒冷的時候，食用一碗山藥羊肉湯也是可以抵禦寒冷的。既然有那麼多好處，我們就一起來看看羊肉山藥的做法大全，羊肉山藥怎麼做?

一、羊肉山藥的做法大全，羊肉山藥怎麼做

1.羊肉山藥煲

羊肉山藥煲需要一定的時間來製作，煲得時間必須要剛剛好，過久和過早都是沒辦法體會到它的美味的。

首先，需要將山藥切塊放入煲中。

其次，將煲里加入1000ml的水，放入其他的輔助藥材。

再次，開火將水煮開，山藥需要煲到差不多熟。

最後，將羊肉切片放下去，小夥慢燉，煲10分鐘左右即可食用。

2.山藥燜羊肉

準備山藥、羊肉、調味料。

首先，將羊肉切塊，山藥切成一小段。

其次，將鍋加熱，放入山藥與調味料，加入適量的水先烹煮一段時間。

再次，將其他配菜放入鍋中，再次烹煮1小時左右。

最後，待快熟時，將羊肉放入鍋中烹煮10分鐘，即可食用

山藥燜羊肉的味道沒有煲那麼清淡，如果覺得煲清淡的話，可以嘗試這種做法。

二、羊肉山藥的功效

羊肉和山藥都是比較溫補的食品，對於身體虛弱、腸胃偏寒、慢性哮喘都是有一定治療作用的。山藥本身味道就比較甘，可以有著潤肺的效果，也可以起到開胃的功效。而羊肉可以抵禦寒冷，驅除體內的寒氣，和山藥一起作用會更加的明顯。因此，羊肉山藥也被做成了非常多的名菜。

羊肉山藥的做法非常多，用來煲或者燉的效果也許會更好。畢竟煲和燉無需加入太多的配菜，並且主要是飲用它的湯，可以說無論是營養還是味道都會更加的好。身體虛弱的小夥伴可以嘗試山藥的這種吃法，或許比單吃山藥會有更加明顯的效果。