山藥蒸雞肉怎麼做|山藥蒸雞肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

山藥蒸雞肉的做法步驟

• 1、雞腿剁成塊、中翅用刀劃幾下。

• 2、放到碗中，加薑絲、鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻，放冰箱冷藏一個小時。

• 3、鐵棍山藥去皮斜切片。

• 4、山藥片擺到盤中。

• 5、放上醃製好的雞肉和雞中翅。

• 6、上鍋蒸15分鐘。

• 7、出鍋，撒入蔥花。