宮廷蠶豆怎麼做|宮廷蠶豆的做法

“蠶豆這麼做軟糯入味，大人小孩都喜歡吃。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

宮廷蠶豆的做法步驟

• 1、蠶豆剝殼，沖洗乾淨備用。

• 2、準備香葉，幹辣椒，八角，花椒，桂皮，清水沖洗一下表面的灰塵。

• 3、起鍋燒水，水開下入蠶豆。

• 4、倒入準備好的香料。

• 5、加入足量的鹽，蠶豆不易入味。

• 6、煮開繼續煮三分鐘，關火燜30分鐘入味。

• 7、撒上蔥花，幹辣椒段。

• 8、最後潑上熱油即可。