菜芯花蟹寬粉怎麼做|菜芯花蟹寬粉的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

菜芯花蟹寬粉的做法步驟

• 1、食材：菜芯（已清洗）、花蟹（已清洗）、寬粉（已泡開）

• 2、將已清洗好的花蟹去蟹殼去鰓用剪刀對半切開，待用。

• 3、將已清洗好的菜芯放在案板上切開，待用。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入花蟹，加適量的料酒。

• 5、翻炒翻炒。

• 6、隨後，合入切好的菜芯翻炒一下。

• 7、接著，加適量的清水煮開。

• 8、然後，合入泡好的寬粉翻動一下煮開。

• 9、最後，加適量的鹽。

• 10、加適量的味精。

• 11、調味翻勻即成。