1、食材:花菜(已掰成小朵清洗)、寬粉(已泡軟)、香乾
2、將香乾放在案板上切成片,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入花菜翻炒翻炒。
4、接著,合入切好的香乾,加適量的清水。
5、翻動一下,煮開至花菜熟軟。
6、然後,合入泡軟的寬粉煮上1分鐘。
7、最後,加適量的鹽。
8、加適量的醬油。
9、加適量的蠔油。
10、調味翻勻即成。