1、食材:鴨蛋、寬粉(已泡軟)、香蔥
2、燒鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下。
3、接著,加適量的清水。
4、加適量的醬油。
5、加適量的鹽。
6、調味燒煮開。
7、然後,合入泡軟的寬粉略煮。
8、最後,擱入香蔥即成。