沙茶土豆絲炒肉怎麼做|沙茶土豆絲炒肉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

沙茶土豆絲炒肉的做法步驟

• 1、土豆一個，洗淨刨絲，泡在水中洗去澱粉。（多洗兩次，炒的時候就不會粘鍋哦）

• 2、豬肉肥瘦分開，切絲，蔥切長段，幹辣椒備用。

• 3、沙茶調料包備用。

• 4、土豆絲洗淨撈出。

• 5、鍋里加入肥肉小火煎油。

• 6、煎差不多後加入少許調和油。

• 7、大火炒香乾辣椒。

• 8、加入豬肉絲翻炒至變白。

• 9、再加入土豆絲翻炒。

• 10、倒入適量沙茶和少許鹽，炒勻。

• 11、加入少許水稍燒。

• 12、最後加入蔥段拌勻即可。