培根炒莜麵怎麼做|培根炒莜麵的做法

“莜麵很香，只要把面和好了。那香味……所以，經常是過段時間就吃一次。有什麼菜就炒什麼。這次放的藕。培根的香藕的脆合
著莜麵的香，很喜歡。這次比每次做的都好。有喜歡吃的話，就用藕吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 爆 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

培根炒莜麵的做法步驟

• 1、認識一個人靠緣分，瞭解一個人靠耐心，征服一個人靠智慧，和睦相處靠包容。人，相互幫扶才感到溫暖；事，共同努力才知道簡單；路，有人同行才不覺漫長；友，相互記掛才體味情深。與人為善，不遺餘力地成就他人，不知不覺也成就了自己。一己是人，眾人是天；謀事在人，成事在天。

• 2、開水和麵。用拇指搓成貓耳朵後。上蒸籠蒸2分鐘。取下來放一邊。

• 3、培根3片，薑絲，炒香。

• 4、藕丁是提前焯過的，加入炒鍋後，加少許生抽，稍炒。

• 5、放提前蒸過的莜麵，炒開莜麵。

• 6、不用很長時間，都是熟的，只要把莜麵開啟就行，加一勺鹽。

• 7、出鍋前，加入蔥花。