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培根海蔘炒麵怎麼做|培根海蔘炒麵的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:2.06W
培根海蔘炒麵的做法 培根海蔘炒麵怎麼做

食材明細

主料
  • 培根 (幾片)
  • 海蔘 (2個)
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • 金針菇 (適量)
  • 紅椒 (適量)
  • 香菜梗 (適量)
  • 鮮麵條 (適量)
  • 清水 (若干)
  • 花生油 (3克)
  • 食鹽 (1.5克)
  • 生抽 (小許)
  • 雞精 (小許)
輔料
  • 蔥葉 (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

培根海蔘炒麵的做法步驟

  • 培根海蔘炒麵的做法 培根海蔘炒麵怎麼做 第2張

    1、發好的海蔘,冷水浸泡。

  • 培根海蔘炒麵的做法 培根海蔘炒麵怎麼做 第3張

    2、所有配菜洗淨,改刀。

  • 培根海蔘炒麵的做法 培根海蔘炒麵怎麼做 第4張

    3、培根冷水下鍋。

  • 培根海蔘炒麵的做法 培根海蔘炒麵怎麼做 第5張

    4、焯水。

  • 培根海蔘炒麵的做法 培根海蔘炒麵怎麼做 第6張

    5、撈出過冷水,備用。

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    6、買的鮮麵條。

  • 培根海蔘炒麵的做法 培根海蔘炒麵怎麼做 第8張

    7、煮麵至八成熟。

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    8、過冷水備用。

  • 培根海蔘炒麵的做法 培根海蔘炒麵怎麼做 第10張

    9、熱鍋冷油。

  • 培根海蔘炒麵的做法 培根海蔘炒麵怎麼做 第11張

    10、放食鹽。

  • 培根海蔘炒麵的做法 培根海蔘炒麵怎麼做 第12張

    11、油熱放胡蘿蔔翻炒。

  • 培根海蔘炒麵的做法 培根海蔘炒麵怎麼做 第13張

    12、胡蘿蔔變色放金針菇和香菜梗翻炒。

  • 培根海蔘炒麵的做法 培根海蔘炒麵怎麼做 第14張

    13、金針菇炒軟,放海蔘、培根、紅椒絲,放生抽,翻炒。

  • 培根海蔘炒麵的做法 培根海蔘炒麵怎麼做 第15張

    14、加點清水,大火燒開。

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    15、放麵條,翻炒。

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    16、最後留下的蔥葉。

  • 培根海蔘炒麵的做法 培根海蔘炒麵怎麼做 第18張

    17、放蔥葉和雞精。

  • 培根海蔘炒麵的做法 培根海蔘炒麵怎麼做 第19張

    18、炒均勻即可。

  • 培根海蔘炒麵的做法 培根海蔘炒麵怎麼做 第20張

    19、成品。