“夏天來啦,各種口味麵條齊齊上陣,那又怎麼能少了這洋氣的意麵呢。來一份培根意麵,加上時蔬,無論是一人二人,都美極了。”
1、準備好意麵。這是鬥形意麵,其他也可以。
2、培根切小塊。
3、切好香蔥,備好蝦米。
4、生菜洗好切段。
5、鍋中燒開水,加入意麵。水要多,大火煮。
6、煮好的意麵撈出瀝去水份,不用過涼水。軟硬度按個人喜好來定。
7、鍋中入油,煎香培根。
8、加入香蔥炒香,加入蝦米煸香。
9、加入意麵炒勻。
10、另入適量生抽醬油炒勻。
11、碟上鋪上生菜,裝碟即可。
調料和口味可以隨個人喜好來調。我只加了生抽。
2、煮意麵水要多,燒開。如果是長形的,待變軟後用筷子攪動來煮。