熘豆腐的做法 🌿熘豆腐🌿 熘豆腐怎麼做

“既簡單，又營養下飯的🌿熘豆腐🌿🥙”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

熘豆腐的做法步驟

• 1、準備食材，將韌豆腐切成厚片碼好。

• 2、雞蛋2個打散，蔥，辣椒切小段，姜蒜切片。

• 3、蔥，辣椒切小段，薑切片。

• 4、先將切好的豆腐沾上薄薄一層面粉，一片片沾完碼好。

• 5、將豆蘸上蛋液放入平底鍋，二面煎成金黃色。

• 6、將煎好的豆腐盛出待用。

• 7、熱鍋溫油，放入姜，姜，蒜小火煸香。

• 8、放入半勺辣醬，1勺生抽，1勺蠔油，少許胡椒粉，半勺白糖，少許鹽。

• 9、放入豆腐，翻炒上色，然後加半小碗水燒入味。

• 10、出鍋前放少許雞粉，撒入辣椒段，勾少許芡汁即可。

• 11、盛盤。