家常熘雞蛋豆腐是一道特別簡單易學的美食。喜歡吃雞蛋的朋友們,也算是有口福了。好吃的家常熘雞蛋豆腐,簡單易學的同時,不僅給上班族帶來了便利。而且最重要的是它的營養還特別豐富。有著抗衰老,軟化血管,補鈣等功效。讓你在滿足吃的慾望同時,還能越來越健康。
主料
豆腐 :適量輔料
油 :適量具體步驟
豆腐切厚片
雞蛋加少許鹽攪勻,蔥切末
熱油鍋,放入豆腐
小火慢煎,一面定形後再翻面,煎至兩面金黃,盛出備用
用煎豆腐剩下的油煎雞蛋
雞蛋炒成塊
放入蔥末翻炒
再放入煎好的豆腐
放入適量花椒粉炒勻
放入一小勺白糖
適量鹽,炒勻
放入雞精調味,最好在淋一點點白醋,味道會比較好