![美味的醋熘土豆絲怎麼做好吃又簡單]( "美味的醋熘土豆絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
中等大小土豆 ：
兩個尖椒 ：
兩個 輔料
蒜 ：
一瓣鹽，溼澱粉，醋，雞精 ：
20 具體步驟
1、土豆和尖椒切絲，土豆絲用水泡著待用(去澱粉)，蒜去皮切碎。
2、鍋熱了後放油，到七、八成熱時加蒜爆一爆，然後加土豆絲炒，加鹽，炒一分鐘。
3、再加尖椒絲炒，如果喜歡吃麵一點(看得懂麼?我們這裡"脆"的反義詞，哈哈)的土豆絲就加些水炒，喜歡脆的就不要加水了。
4、炒了4、5分鐘後加醋，醋的分量自己控制吧，喜歡吃醋的就多放點好啦，翻炒幾下使"受醋"均勻，加點雞精最後溼澱粉勾芡，翻幾下就出鍋啦。
千里飄香谷
