韭菜薹炒蝦皮怎麼做|韭菜薹炒蝦皮的做法

“韭菜苔裡面含有大量的維生素A，可以潤肺護膚。其味辛甘、性溫。還可以補腎助陽。蝦皮可以補鈣。非常適合搭配在一起吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜薹炒蝦皮的做法步驟

• 1、韭菜薹洗淨去果，切成段備用。小米椒和生薑切成小丁備用。

• 2、鍋內放熱油放入蝦皮炸香。

• 3、炸好的蝦皮撈出瀝乾油分備用。

• 4、用鍋裡剩餘的熱油爆香薑末和辣椒。

• 5、放入韭菜薹翻炒兩分鐘。

• 6、倒入剛剛炸好的蝦皮翻炒均勻，加入適量的鹽。

• 7、出鍋咯。