“都說減肥是女人畢生要做的一件事,可是面對誘人的美味怎能抗拒得了,這讓人又愛又嫌的尖椒大腸,還是讓它時不時上上臺面吧。”
1、處理好的豬大腸高壓鍋煮熟切小段,尖椒斜切成小段備用。鈔鍋內加入色拉油少許,大火加熱後放入幹椒子煸香。
2、加入尖椒,加少許監迅速翻炒至八成熟。
3、鍋內再倒入少許色拉油燒熱,加入大腸翻炒片刻。
4、加入醬油丶糖調味,炒勻。
5、加入已炒好的尖椒繼續翻炒片刻。
6、關火,裝盤。