1、米豆腐,豬肉,香蔥。
2、肉剁成肉泥,香蔥切末。
3、加鹽和調味鮮拌勻待用。米豆腐切大塊。
4、在每塊米豆腐上碼上拌好的香蔥肉泥。
5、如圖。
6、取不粘鍋燒油放進放好肉的米豆腐。
7、蓋上鍋蓋燜片刻。
8、燜熟。撒上辣椒粉。
9、關火,淋上生抽。
10、就可出鍋了。
11、裝盤上桌。