鍋塌老豆腐怎麼做|鍋塌老豆腐的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鍋塌老豆腐的做法步驟

• 1、老豆腐用鹽水泡半個鍾，蔥切碎（去味兒）。

• 2、老豆腐煎至兩面金黃。

• 3、加適量水，放兩勺白糖，醬油適量，燜至收汁，蔥花，蠔油起鍋前放翻勻轉盤。