泡菜肥牛鍋塌豆腐的做法 韓式泡菜肥牛鍋塌豆腐 泡菜肥牛鍋塌豆腐怎麼做

“一直鍾愛韓國料理，偶爾嘗試後效果不錯。有菜有肉有豆腐，營養均衡。酸甜稍辣的口味適合大眾，簡單的做法可以嘗試。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

泡菜肥牛鍋塌豆腐的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、把豆腐切成正方形薄片過油炸至變色撈出備用。

• 3、白水乾後放入肥牛片焯至變色後撈出控水備用

• 4、炒鍋中放油加熱後未蔥姜炒出香味放泡菜煸炒一分鐘，加辣醬、白糖、鹽炒均

• 5、將豆腐及肥牛放入鍋中，加白水燉制

• 6、燉至汁液濃厚時盛盤，撒上香菜裝飾即可。