“三文魚的口感非常重要,因此人們往往選擇很“輕”的烹飪方式去處理。
但如果處理得當,比較深度加工的三文魚,更適合中國人的口味。
淡淡的香草味和蕃茄的芬香,橄欖油淋在新鮮的三文魚上,讓三文魚的外觀及口感更佳,入口柔軟潤滑,回味無窮。”
1、準備好所有的配料
2、平底鍋預熱,倒入enjoi澳享特級初榨橄欖油,放入三文魚塊,在魚塊上撒少許鹽和胡椒,用小火煎,直到整個魚塊煎熟(呈白色狀態)
3、把煎好的三文魚塊也擺入盤中,撒上少許澳享特級初榨橄欖油、檸檬汁和香芹葉,配上青醬汁澆淋
1、三文魚的輔味選擇,可根據自己的口味,調製自己喜歡的醬汁
2、用橄欖油煎三文魚,能夠保持肉質的鮮美與原味
3、檸檬汁對於提味有著很大的幫助