很辣的佐料有什麼

辣椒，幹辣椒，辣椒粉，辣椒油，紅辣椒等佐料。辣椒的果實為長圓形，或者是圓錐形，有綠色和紅色的，辣椒的外表皮有辣椒素，所以為辣味。辣椒的原產地在莫西哥，在我國辣椒的主要分佈地區有四川，貴州，湖南，陝西，雲南，河北，河南以及內蒙古等地區。辣椒又叫做番椒，辣虎，胖椒，大椒，辣子，紅海椒等名字，在不同地區的叫法有所不同。吃辣椒的時候應當注意不要過量的食用，另外不能與脂肪，油類以及酒等共同食用。