煎三文魚訣竅是什麼

1、提前醃製。三文魚雖然可以直接吃，但想要煎出來的三文魚更好吃一些，需要提前醃製。可以放入一些蜂蜜，檸檬汁，胡椒粉和食用鹽。不僅能夠去掉三文魚的魚腥味，還能夠讓三文魚更加的鮮嫩可口。

2、注意火候。煎三文魚的時候不要使用大火，中小火即可。慢慢將三文魚兩側煎到金黃就可出鍋。這個時候的三文魚口感是最好的。