幹煎三文魚怎麼做|幹煎三文魚的做法

“買了些三文魚，冷凍的，幹煎那是最好的，不需要複雜的調味，甚至連油都不需要，營養，健康！”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

幹煎三文魚的做法步驟

• 1、準備的原料。

• 2、蘆筍切段。

• 3、清水燒開，加少許的鹽，再將蘆筍汆燙十幾秒待用。

• 4、三文魚去骨。

• 5、平底鍋中小火慢煎。

• 6、注意翻動，四面都要煎成焦黃色就可以。

• 7、撒點黑胡椒，少許的鹽，少許的檸檬汁，配上汆好的蘆筍就可以了。

小竅門

1.三文魚含有油脂，所以不需要再加油來煎制。
2.蘆筍比較老的表皮用刨子刨掉，否則影響口感。