1、土豆放入蒸鍋蒸熟,加入黑胡椒粉和半勺鹽拌勻。
2、將土豆泥整形放入盤中。
3、三文魚切厚片加入半勺鹽、適量胡椒粉和少許檸檬汁醃製15分鐘左右。
4、鍋中倒入少許橄欖油,放入三文魚煎制。
5、將三文魚煎至兩面微黃關火。
6、煎好的三文魚放到土豆泥盤中,再擠上幾滴檸檬汁即可。