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滷牛腱的做法 夏日之選--滷牛腱 滷牛腱怎麼做

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.32W
滷牛腱的做法 夏日之選--滷牛腱 滷牛腱怎麼做

最近實在太熱了…正常白飯不想吃吧,那就吃點這樣吧!滷牛腱做好一大盒放在冰箱裡想吃就吃哦🐮🍾

食材明細

主料
  • (1個)
  • 牛腱 (800g(我只買了一條超大的))
  • 紅蔥頭 (1個)
  • (1棵)
輔料
  • 老抽 (半碗)
  • (大量)
  • 滷汁 (1瓶)
  • 冰糖 (1把)
  • 生抽 (1碗)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

滷牛腱的做法步驟

  • 滷牛腱的做法 夏日之選--滷牛腱 滷牛腱怎麼做 第2張

    1、按照圖片準備材料

  • 滷牛腱的做法 夏日之選--滷牛腱 滷牛腱怎麼做 第3張

    2、所有材料丟鍋裡就可以啦,牛腱我沒有過熱水,直接洗乾淨就下鍋啦

  • 滷牛腱的做法 夏日之選--滷牛腱 滷牛腱怎麼做 第4張

    3、水沒過牛腱,文火慢燉1小時,我的大個頭牛腱是1小時,你們要觀察買的牛腱調整時間哦

  • 滷牛腱的做法 夏日之選--滷牛腱 滷牛腱怎麼做 第5張

    4、1小時後關火讓牛腱自然冷卻,用保鮮盒裝好放冰箱冷藏12小時左右

  • 滷牛腱的做法 夏日之選--滷牛腱 滷牛腱怎麼做 第6張

    5、隔天切片就可以開吃了!你可以切好放保鮮盒隨時拿出來吃!滷汁怎麼辦了!不可以倒掉啊,我拿來滷雞翅和滷豬蹄,美味到不得了!

  • 滷牛腱的做法 夏日之選--滷牛腱 滷牛腱怎麼做 第7張

    6、紋理美麗,口感最佳!別走開,下面公開祕製拍青瓜哦!