黑啤醬牛腱怎麼做|黑啤醬牛腱的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑啤醬牛腱的做法步驟

• 1、牛腱子事先進行焯水。

• 2、鍋內放入八角。

• 3、放入薑片。

• 4、放入焯過水的牛腱子。

• 5、倒入50ml老抽。

• 6、倒入50ml生抽。

• 7、倒入1000ml黑啤。

• 8、放入黃芪。

• 9、大火煮開後轉小火。

• 10、小火燉煮2小時。

• 11、用筷子插入可以插進代表肉已經熟了，可以關火。

• 12、切片盛入盤中。