三丁燒鴨怎麼做|三丁燒鴨的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

三丁燒鴨的做法步驟

• 1、食材

• 2、切丁

• 3、先炒萵筍和胡蘿蔔丁

• 4、翻炒翻炒

• 5、放鹽炒斷生

• 6、待用

• 7、另起鍋燒油，放進鴨肉炒勻

• 8、淋上醋，放點鹽炒勻

• 9、炒幹水分

• 10、淋點醬炒炒勻移鍋邊，放進辣椒炒勻，可在辣椒上放鹽讓辣椒入味

• 11、再混炒

• 12、倒進炒好的萵筍和胡蘿蔔

• 13、喜歡吃更辣的放點辣椒粉

• 14、炒勻炒香

• 15、撒上昧精

• 16、出鍋