香芹炒土豆片怎麼做|香芹炒土豆片的做法

“清爽好吃，營養，快手小炒。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香芹炒土豆片的做法步驟

• 1、備好食材：土豆削皮洗淨，香芹去根蒂洗淨。

• 2、土豆切片清洗一下，剛好有一丁點胡蘿蔔也切片。

• 3、切點蒜片，香芹很嫩連葉子也用上切段備用。

• 4、熱鍋放油，下蒜片中小火煸炒一會。

• 5、下土豆片翻炒一會。

• 6、加入少許開水再翻炒一會。

• 7、待土豆片變得完全透明瞭，調少許鹽炒勻。

• 8、最後下香芹炒軟。

• 9、如圖，完成了。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。

小竅門

土豆切片後需洗去多餘的澱粉