西紅柿雞蛋碎椒滷怎麼做|西紅柿雞蛋碎椒滷的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿雞蛋碎椒滷的做法步驟

• 1、青椒西紅柿洗淨。

• 2、西紅柿去皮切塊，青尖椒切碎。

• 3、雞蛋打散。

• 4、鍋中放蔥油炒雞蛋後盛出。

• 5、鍋中留油炒西紅柿至半泥狀。

• 6、倒入雞蛋和青椒碎炒至青椒斷生。

• 7、加生抽，料酒白糖炒勻。

• 8、盛出，既有西紅柿雞蛋的香味還有微辣喂，拌麵拌飯均可。