碎椒雞蛋拌麵怎麼做|碎椒雞蛋拌麵的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

碎椒雞蛋拌麵的做法步驟

• 1、螺絲椒洗淨，雞蛋準備。

• 2、螺絲椒去蒂切成碎，雞蛋打散。

• 3、鍋中放蔥薑蒜花椒油，炒雞蛋至九成熟。

• 4、然後放入螺絲椒碎繼續煸炒斷生。

• 5、放入，生抽，料酒，白糖煸炒一分鐘。

• 6、盛入碗中。

• 7、鍋中放水煮掛麵條。

• 8、將麵條撈入碗中，倒入碎椒，雞蛋滷拌勻即可。