1、食材:香乾、牛心菜、紅椒。
2、將牛心菜撕成小塊加適量的小蘇打。
3、放入清水浸泡片刻。
4、隨後,將浸泡好的牛心菜清洗清洗撈出。
5、將紅椒去蒂去籽清洗清洗撈出。
6、放在案板上切開。
7、將香乾拆開包裝放在案板上切開。
8、起鍋倒油燒熱,下入牛心菜翻炒翻炒。
9、接著,合入切好的香乾和紅椒翻炒翻炒。
10、然後,加適量的鹽。
11、加適量的味精。
12、調味炒勻即成。