主料
輔料
具體步驟
1. 買回來的牛蛙切塊,用料酒~鹽~雞精研製一會兒
2. 辣椒切成條狀,準備好生薑大蒜
3. 鍋裡倒油熱後,將牛蛙~生薑~大蒜一起入鍋!翻炒至水分完全乾後倒料酒和生抽
4. 另起鍋單炒辣椒,放一點鹽!辣椒熟後將炒好的牛蛙入鍋,再翻炒一會兒!