臭豆腐燉鯽魚怎麼做|臭豆腐燉鯽魚的做法

“臭豆腐燉鯽魚”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

臭豆腐燉鯽魚的做法步驟

• 1、鯽魚殺死去內臟。

• 2、臭豆腐備用

• 3、姜切絲，蒜切片備用。

• 4、大蔥切斷備用

• 5、水煮沸放薑絲，蒜片。

• 6、下鯽魚和臭豆腐，小火燉煮二十分鐘。

• 7、下蔥斷，薄荷出鍋。

• 8、成品出鍋香甜可口。

小竅門

儘量選用野生小鯽魚，正宗臭豆腐。保障味道鮮美。