1、準備好原料,配料可以隨自己喜歡搭配...
2、剪荷包蛋,小火煎會比較容易
3、鍋里加少許鹽和色拉油,水燒開後,放入掛麵,對蝦乾也一同放入,可以更好的燒出蝦的鮮味...
4、煮麵的空擋,準備好面的燙頭,我在碗里加入了蔥花,鹽,鮮醬油和小勺豬油,這樣燙會很香哦...
5、面半熟的時候加入雞蛋,因為雞蛋還沒有煎全熟的...
6、出鍋前加入小青菜,燙熟就可以出鍋了...
7、最後再來張成品圖吧...