“為什麼叫芹菜辣椒醬香肉,肉是先用醬油等其它食材醃入味,再用烤箱烤香待用,醬油味濃所以就叫醬香肉了,。烤好的肉,不油膩,特香。”
1、備食材
2、少放油,下入肉肉。
3、炒勻,
4、炒至出油,淋上醬油。
5、炒勻
6、放進米椒和青椒,在上面放鹽入味,
7、炒勻,
8、待青椒熟時,撒上雞精或味精,撒孜然粉
9、炒勻裝盤。