1、芹菜洗乾淨。
2、準備好的蔥薑蒜豆瓣醬花椒。
3、鍋中加油和豬油。
4、放入薑片。
5、放入蔥和花椒。
6、放入豆瓣醬。
7、將豆瓣醬炒香。
8、放入芹菜。
9、讓芹菜沾滿醬料。
10、放入水,中火收汁。
11、成品。