1、豬手洗乾淨(在準備材料的同時燒一鍋開水)
2、把八角,桂皮,香葉,陳皮,洗乾淨,準備好冰糖
3、花生洗乾淨
4、生薑切片
5、豬手放開水氽燙去掉血水,把步驟2的材料放進去
6、放到豬手一半位置的水,加入花生,薑片,生抽,鹽,水開後轉小火,50分鐘左右
7、水收幹後裝盤,撒少許蔥花