花生燉豬肚怎麼做|花生燉豬肚的做法

“聽一位老中醫說用新鮮花生燉豬肚吃可以輔助治療胃潰瘍哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

花生燉豬肚的做法步驟

• 1、豬肚灑上麵粉，然後幹搓掉麵粉

• 2、沖洗乾淨，再用鹽搓兩分鐘，再加麵粉搓一會兒，再衝洗幹靜

• 3、將豬肚翻一下，去掉多餘脂肪，洗淨，再翻過來搓洗一下

• 4、燒開水將豬肚焯一會兒，撕去白色和黃色膜

• 5、豬肚切片，花生洗淨

• 6、肚片花生薑片一起放入高壓鍋燉30分鐘

• 7、燉好後加入鹽、枸杞悶一會兒

• 8、花生肚片湯就做好了