鹹肉秋葵怎麼做|鹹肉秋葵的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹肉秋葵的做法步驟

• 1、秋葵切段。

• 2、姜蒜紅椒切片。

• 3、鹹肉洗淨切片。

• 4、鍋中放水燒開，加入鹹肉焯煮2分鐘，撈出洗淨。

• 5、鍋中放油燒熱，加入鹹肉炒到微微吐油。

• 6、加入花椒粒和姜蒜紅椒炒香

• 7、加入秋葵炒到喜歡的成熟度，出鍋前沿鍋邊淋入生抽，翻勻即可出鍋。

小竅門

如果肉太鹹要提前用清水浸泡，鹹肉煮一下可以去除多餘的鹹味。