關於【浙菜】五彩筍絲的知識

“五彩筍絲這道菜是從傳統菜目‘五彩雞絲’中得到的靈感。這道菜鍛鍊的是刀功，需要的是創意，顏色搭配得很好，營養也很全面，口味清爽脆嫩，值得一試。”食材明細主料春筍（100克）胡蘿蔔（1個）輔料青...

食材明細主料裡脊肉（250克）輔料青椒（1個）紅椒（1個）香菇或木耳（50克）筍絲（50克）油（500克）蒜末（適量）配料鹽（20克）味精（10克）澱粉（50克）胡椒粉（5克）加飯酒（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）五彩肉...

“茭白：甘寒，利尿美容，減肥佳品，不可與豆腐同食”食材明細主料茭白（3根）胡蘿蔔（1根）彩椒（1個）尖椒（1個）牛肉（1片）蔥（半根）輔料鹽（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五彩茭白絲的做法步驟1、茭白去皮...

食材明細主料金針菇（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）黃豆芽（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒五彩絲的做法步驟1、備好食材2、分別洗淨切絲，蔥...

“說實在的不知道這菜是哪裡的專屬。不過大傢伙都知道，過年嘛大魚大肉免不了，咱不吃咱也得招待客人對不，老底的傳統要敬重。當大魚大肉上桌時，這時令時蔬也不能不上哦，怎麼樣才可以做到食材...

“昨天的晚餐，嘟媽做的菜。其中之一——美味五彩蘆筍嘟媽好喜歡繽紛的色彩，所以不光早餐有顏色，晚餐也要給你點顏色瞧瞧的哈哈~”食材明細主料蘆筍（一把）杏鮑菇（一個）胡蘿蔔（半根）肉絲（適量）鹹鮮（...

“五彩千張絲是一道快捷簡便營養美觀的涼拌菜。千張可以防骨質疏鬆防血管硬化防心血管疾病護心。胡亂搭配是我的強項喲。。。。。”食材明細主料千張（150克）輔料木耳（50克）紫甘藍（50克）尖椒（5...

食材明細主料大白菜（適量）海帶絲（適量）胡蘿蔔（適量）香乾（適量）蒜苗（適量）豬肉絲（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五彩白菜絲的做法步驟1、主要原料2...

食材明細主料土豆（2個）胡蘿蔔（1個）尖椒（1個）黃瓜（五分之一根）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料食用油（適量）十三香（適量）海鮮醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）原味（口味）未知（難度）五彩土豆絲的做法步驟1、蔥薑蒜...

食材明細主料萵筍（150克）裡脊肉（適量）輔料雞蛋（一個）胡蘿蔔（適量）泡發黑木耳（適量）澱粉（適量）植物油（適量）配料鹽（3克）料酒（半勺）美極鮮味汁（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五彩...

“夏天炎熱又憋悶，想盡辦法給老公做出可口的好吃的……來吧來吧。看看改良的五彩肉絲……也算是自創了吧~~嘎嘎”食材明細主料肉絲（一盒）雞蛋（兩個）黑木耳（一大把）春筍（兩根）胡蘿蔔（一根）黃瓜（一條...

“立志在自己飲食瘦身計劃上下功夫，這不，又推出一款夏日瘦身餐---五彩魚絲湯。即要瘦身又要保證營養，最推崇的是白肉，也就是魚肉，兔肉等。。。它們高蛋白，低脂肪，絕對是美容瘦身的首選。我將...

食材明細主料豬肉（200）春筍（200）胡蘿蔔（100）青椒（50）輔料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）料酒雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五彩春筍的做法步驟1、豬肉帶肥肉，春筍，胡蘿蔔，青椒切成絲2、下油煸...

食材明細主料鞭筍（320克）榨菜絲（100克）熟五花肉（90克）輔料竹鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲五花肉炒鞭筍的做法步驟1、食材：榨菜絲、鞭筍、熟五花肉（已切）2、將鞭筍剝殼...

“雞的肉質細嫩，滋味鮮美，富有營養，有滋補養身的作用。雞肉的做法有很多，涼拌、燉湯、熱炒等等，都是不錯的選擇。今天這道菜調料選用了美極鮮味汁，搭配了色彩豐富的食材，不僅味道更佳鮮美，成品...

“色澤鮮豔，引人食慾。”食材明細主料龍口粉絲（2小把）雞蛋（1個）胡蘿蔔（少許）黃瓜（少許）輔料芝麻油（少許）白芝麻（少許）醋（少許）蔥（少許）醬油（少許）紅油（少許）白糖（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五彩粉...

“材料可根據家裡有的更改！”食材明細主料雞蛋（一顆）紅蘿蔔（一根）青瓜（半條）西芹（一條）蓮藕（一節）芽菜（適量）蔥（一根）壽桃牌鮑魚面（一個）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五彩絲煮麵的做法步驟1、煎熟...

“下週末就是父親節了，最近特地準備了幾道爸爸愛吃的菜，老爸愛吃葷菜也比較愛吃魚，但上了點年紀的應該平日裡少吃大魚大肉的好，所以今天準備了一道葷素搭配的營養鱔絲，色彩豐富，調味也比較清...

“一年又快到頭了，一年中的最後一個季節來了，不知道朋友們喜歡什麼季節。不過我是最不喜歡冬季了，一年裡我覺得最好的季節是秋季，不景色美還有農民伯伯的大豐收。那是農民一年的勞動成果啊...

食材明細主料黑木耳（適量）黃瓜（適量）粉絲（適量）幹豆腐（適量）紫甘藍（適量）輔料蒜末（適量）配料鹽（適量）涼拌醋（適量）辣椒油（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌五彩絲的做法步驟1、黃瓜、...

“雖然夏季已經悄悄的遠去了，但是在我的魔廚世界裡依舊還是喜歡夏季五顏六色的感覺哈哈原來幾乎沒買過蘆筍，最近瘋狂的愛上了，發現它的好處多多，又清爽可口哈哈，我個吃貨；；；；；；”食材明細主料蘆筍...

“辣味十足！喜歡辣的小夥伴們可以試試，下飯神器喲！比老乾媽還更加讓你臉紅心跳呢！！”食材明細主料幹海筍（15g）輔料大青椒（1個）大紅椒（1個）彩椒（1個）泡椒（6個）泡姜（5g）辣椒醬（1勺）花椒（適量）小蔥（適量）大蒜（2瓣）...

“夏季，沒有食慾，卻不能不吃。一道麵食，有菜，有肉，有主食；五彩繽紛，營養均衡，口味上佳。還在猶豫什麼？一起吃吧~~~ps.好吃的話，請點選“我要投票”&“收藏”，藍晶翎給大家鞠躬，感謝厚愛：）”食材...

“我的瘦身餐。雞肉的功效：1、能夠溫中益氣。因為從中醫食療的角度上來講雞肉性味甘、溫，入脾、胃經，對於脾胃虛弱所導致的噁心、嘔吐、腹痛、腹脹、食慾不振、消化不良、虛勞羸瘦的人，如...

食材明細主料彩椒（兩個）青筍（一節）輔料麻油（適量）紅油（適量）醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒拌筍絲的做法步驟1、彩椒青筍備用2、青筍去皮切絲3、筍絲和黃彩...