玫瑰露蒸雞怎麼做|玫瑰露蒸雞的做法

食材明細

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玫瑰露蒸雞的做法步驟

• 1、光雞1只清理乾淨

• 2、臘腸2根切片、姜1大塊切片、蔥3根切成蔥花備用

• 3、玫瑰露酒1瓶

• 4、雞擦乾水份剁成塊

• 5、把所有的調味料加入（除蔥花外）

• 6、把雞和調味料拌勻醃製1小時

• 7、把臘腸片撒在醃好的雞上面準備上鍋蒸

• 8、水開後上鍋大火蒸30分鐘

• 9、出鍋前把準備好蔥花撒上

• 10、充滿玫瑰露的濃香

小竅門

在蒸到15分鐘的時候要開蓋用筷子把中間翻一下以便受熱均勻