“好久沒吃雞了呢,這道菜也是以前做的。其實做這道菜時,再加入一點玫瑰露酒更好味,但不知哪裡買玫瑰露酒。”
1、準備所有材料,將雞腿洗淨去骨。
2、摘取玫瑰花瓣洗淨放碗內放入適量白糖醃製15分鐘。
3、雞腿肉切塊待用。
4、起鍋入適量生抽再加適量清水做為滷水汁煮。
5、倒入醃製好的玫瑰花瓣一起煮開。
6、煮至玫瑰花瓣出味。
7、最後倒入雞塊煮。
8、煮至雞塊全熟即可起鍋。
9、成品圖。