美味的香酥肉夾餅如何做簡單又美味

清晨吃一個香香酥酥的餅是多麼美的一件事，餅裡再加上香噴噴的肉餡更是贊，這說的就是香酥肉夾餅，黃黃脆脆的外皮加上細膩不肥的肉餡，內餡兒富含蛋白質，營養豐富，而且方便攜帶，捎上大餅去上班，或者孩子帶著餅去上學，都是不錯的選擇。

主料

輔料

具體步驟

雞胸肉提前解凍撕去筋膜，生薑、大蒜去皮。雞肉切塊兒，大蒜和生薑切末。電飯煲通電，放入5ml植物油

放入雞肉，煎至金黃。放入生薑末、大蒜末和辣椒粉

倒入清水（有高湯更好），水量剛好能沒過雞肉，放入孜然粉、辣椒粉、食鹽、料酒、白酒和生抽，選擇了“煲湯”鍵。程式結束後，筷子能輕易的將雞肉撕開，放在烤盤中

鍋中剩下的湯汁澆在雞肉表面。、預熱烤箱，上下火190度5分鐘，再澆一點兒湯汁，繼續烤五分鐘。烤好的雞肉取出，放入蔥花、生菜絲和白菜絲攪拌均勻，肉夾餅的肉肉就做好了

接下來做餅的部分：玉米麵和麵粉1:1，加入清水和成麵糰，分成三個麵糰，擀成面片，鍋中倒3ml油，將餅子都烙熟就可以了，把肉放到玉米麵的小餅中，完工。