1、肉末中加入蔥薑末。
2、加鹽和雞精。
3、加一勺水澱粉。
4、加蠔油。
5、加生抽。
6、用筷子攪拌均勻。
7、餃子皮擺好如圖。
8、放上肉餡如圖。
9、如圖捲起來。
10、全部做好。
11、上鍋蒸十五分鐘即可。
12、成品圖。