咖哩雙花怎麼做|咖哩雙花的做法

“咖哩是我家一直喜歡的口味。咖哩的味道千變萬化，比較起來我還是喜歡日式咖哩。日式咖哩口感溫和，不是太辣。更重要的一點是，零廚藝也能烹出美味呦。”

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖哩雙花的做法步驟

• 1、將菜花和西蘭花掰成均勻的小朵浸泡在鹽水裡15分鐘後洗淨。（如果有蟲子遇到鹽水會自己跑出來。）

• 2、煮過里加入清水、少許油、鹽燒開，將菜花、西蘭花倒入鍋中。

• 3、西蘭花顏色變得更綠更漂亮後先撈出，菜花在略煮片刻撈出。

• 4、炒鍋加少許油燒熱，放入咖哩塊。

• 5、加入適量水融化咖哩塊並煮制咖哩醬汁濃稠。

• 6、加入雙花翻炒均勻即可。