“年糕作為冬季的時令主食,一直是很多人心中的寵兒,年糕大多是用糯米做成,軟糯而不粘牙,可蒸、可炸、可炒、可煮,鹹甜皆宜。。。”
1、食材:花菜(已清洗)、年糕、咖哩塊
2、將年糕放在案板上切開,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。
4、接著,加適量的清水煮開至熟。
5、然後,合入切好的年糕,擱入咖哩塊翻動一下煮開。
6、最後,加適量的生抽。
7、加適量的鹽。
8、調味翻勻,即成。