西瓜皮小拌菜怎麼做|西瓜皮小拌菜的做法

“夏日專屬小清涼，嘗一口夏天的味道。吃完西瓜，皮不要扔，用西瓜皮做道冷盤，酸甜爽脆，開胃又解膩。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西瓜皮小拌菜的做法步驟

• 1、西瓜榨汁，皮不要扔用來拌冷盤。

• 2、西瓜皮1塊，枸杞少許，葡萄乾少許，熟黑芝麻少許，還有三個櫻桃。

• 3、把枸杞葡萄乾先泡上。

• 4、把西瓜皮上下都刮乾淨，切絲，加點鹽殺一下，把出的水澄出去。

• 5、把所有食材放一起，加點糖，醋和香油。

• 6、攪拌均勻就可以了。

• 7、擺在盤裡。

• 8、擺上櫻桃，撒上黑芝麻，一道脆脆的爽口小菜。